- Пароконвектомат Unox Инструкция По Эксплуатации
- Мануал
- Инструкция По Эксплуатации Кондиционера
- Инструкция Пользователя
Пароконвектомат Unox Инструкция По Эксплуатации
Пароконвектомат считается надежным оборудованием, однако как у всякой техники у него существует свой ресурс работы. Соблюдение определенных правил при эксплуатации оборудования позволяет продлить этот срок и сократить количество возникающих неисправностей в дальнейшем. По статистике самой частой причиной поломок теплового оборудования является неправильное обращение с ним рабочего персонала. Современные пароконвектоматы имеют электромеханическое управление – это существенно упрощает (и качественно улучшает) производственный процесс, однако повышает требования к квалификации и профессионализму непосредственного работника. Именно поэтому рабочий персонал должен в обязательном порядке проходить обучение. Поверьте, это всегда окупается.
Обозначение: МУ 1644-77. Обозначение англ: MU 1644-77. Статус: cправочные материалы, мп, тпр. Название рус.: Методические указания. Методические указания на фотометрическое определение хлора в воздухе. Купить официальный бумажный. Му 1644-77. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. НА ФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ХЛОРА В ВОЗДУХЕ. Определение основано. Методические указания на фотометрическое определение хлора в воздухе. Санитарного врача СССР А.И.Заиченко 18 апреля 1977 года N 1644-77. Нормативные документы. МУ 1644-77 Методические указания на фотометрическое определение хлора в воздухе.
Пароконвектомат может сразу заменить несколько видов оборудования на кухне. Он умеет отваривать, запекать, жарить, выпекать. Инструкция по эксплуатации. Применение инструкции пользователя и гарантия. Единицами оборудования UNOX, присоединенными к печи. Продукт: вентилируемый пароконвектомат для профессионального.
Мануал
Основные правила Есть несколько моментов, соблюдение которых является обязательным условием долгой работоспособности аппаратов любых марок и моделей. Первое и основное – обязательно изучение правил эксплуатации и применение их в процессе работы с оборудованием. Инструкция содержит тот необходимый минимум знаний, который позволит эффективно эксплуатировать технику в течение долгого срока. У каждого производителя есть свои особенности. Скачать инструкции по эксплуатации пароконвектоматов RATIONAL, UNOX, Apash и Abat ПКА: 2.
Нагрев оборудования. Прежде чем приступать к работе, необходимо предварительно нагреть оборудование в течение 10−15 минут. Температура должна быть выше рабочей на 30−40°C. Это позволяет сократить время приготовления блюд и улучшить их вкусовые качества, а также является необходимым условием при полной загрузки и использовании замороженных продуктов. Оптимальная загрузка.
Инструкция По Эксплуатации Кондиционера
Предлагаем вашему вниманию несколько основных правил эксплуатации пароконвектомата. Скачать инструкцию по эксплуатации Unox XVC 705 (2,85 MB) Отличительными особенностями.
Не стоит чрезмерно нагружать рабочую камеру. Такая экономия приводит к увеличению времени приготовления блюд и ухудшению их вкусовых качеств. Всегда плотно закрывать дверь. Несоблюдение этого правила обязательно приведет к прогоранию уплотняющей прокладки, нарушению режима и технологии приготовления пищи. Также следует помнить, что любое открытие двери во время рабочего процесса должно быть кратковременным. Очистка рабочей камеры с соблюдением технологий. Правила эксплуатации пароконвектомата требуют регулярно проводить очистку аппарата.
И не только из-за гигиенических требований. Большое количество жировых отложений может способствовать воспламенению рабочей камеры.
Если модель имеет функцию автоматической мойки, очистка рабочей камеры производится самостоятельно. Однако мойка автоматом порой бывает неэффективна и затратна.
Опция полуавтоматической и ручной мойки подразумевает наличие душа и дополнительных средств чистки (щетки, таблетки, мочалки и т.п.). В этом случае рекомендуется заранее обработать рабочую камеру паром в течение 10-20 минут с помощью специального режима. Очистку желательно производить средствами, рекомендованными производителем. При чистке в ручном режиме важно не переусердствовать с жесткими щетками и скребками.
И помнить, что оригинальные моющие средства всегда лучше для той или иной модели. На видео: чистка пароконвектомата «Рациональ» с помощью оригинальных средств ухода: 6. Плановый профилактический осмотр оборудования. Сервисное обслуживание – обязательный элемент сохранения гарантии на пароконвектомат. Но даже после истечения гарантийного срока ежемесячные профилактические осмотры являются необходимыми. Поурочное планирование алгебра 8 класс макарычев.
Профессиональное оборудование каждый день испытывает нагрузки, и своевременный контроль за ним – вопрос не только экономии на капитальном ремонте, но и безопасности рабочего персонала. Как правило, при осмотре сервисный специалист тестирует тепловое оборудование, смазывает подвижные части и чистит нагревательные элементы. Техника безопасности при эксплуатации пароконвектомата. Плановый профилактический осмотр оборудования.
Нельзя приближать лицо к рабочей камере, а открывать дверь камеры нужно очень медленно – существует опасность получения ожогов. Рамы с направляющими в рабочей камере должны быть хорошо зафиксированы, т.к. При падении горячая пища может обжечь.
Инструкция Пользователя
После использования таблеток и других чистящих средств, нужно тщательно промывать камеру, поскольку средства могут вызывать химические ожоги. Решетка вентилятора должна быть надежно закреплена, чтобы обезопасить человека от колеса вентилятора. Во время работы теплового оборудования прикасаться можно только к управляющим элементам, поскольку аппарат может нагреваться.
Пароконвектомат UNOX XVC 105 E серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением. Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.
Новая система энергосбережения ECO.